Benvenuti a
Il Sale in Zucca
Horari:
Dijous i diumenges, de 19.30h a 23h (cuina oberta fins a les 22.30h)
Divendres i dissabtes, de 19.30h a 00h (cuina oberta fins les 23h)
Per quelli che amano la pizza
A il Sale in Zucca fem pizze al taglio i focacce típiques italianes
Tria del mostrador les nostres pizzes diàries. Per menjar al nostre local o per emportar. Consulta-les!.
La qualitat és el nostre repte. La nostra massa artesana feta amb farines ecològiques marca la diferència. La preparem nosaltres amb una recepta pròpia amb massa mare i oli d’oliva verge extra, i l’estirem a mà.
També elaborem i fornegem els dolços casolans que oferim. I a més a més, podràs degustar amanides, , farinata i taules d’embotits i formatges italians. Mira la nostra carta.
Farines ecològiques
Utilitzem nomès farines de procedència ecològica certificada que li otorguen a la massa un sabor i textura excepcionals.
Productes italians
Treballem amb ingredients típicament italians: els formatges, els embotits i altres delícies de la cuina tradicional italiana. Els nostres vins i licors també ho són. Veure carta.
Productes de proximitat
Creiem en la proximitat i en la cura del medi ambient, i a més a més tenim la sort d’estar envoltats de matèries primeres de qualitat. Per això fem servir ingredients cultivats o elaborats a prop nostre.
100% oli d’oliva verge extra
Perquè la qualitat importa, i molt!, l’oli d’oliva verge extra és l’únic oli que entra a la nostra cuina.
Perché mangiare bene è un piacere
Opcions farines sense gluten
Opcions per a persones veganes
Les nostres masses de pizza no contenen cap derivat animal ni làctic -per descomptat!-, així que si ets vegà/na, intolerant a la lactosa o no t’agrada el formatge, tindràs sempre opcions per escollir!
Ristretto, lungo, doppio, macchiato, latte macchiato, cappuccino, shakerato…
Amb cafè i llets (també vegetals i sense gluten) de producció ecològica certificada.
Cerveses artesanes
Per a grups
Trobades · celebracions · “pica-piques” · en família · amb amics o amigues · de la feina
Safates de pizza · 10% de descompte
Safates senceres de 4 tipus de pizza per safata a escollir · Equivalent a 12 porcions.
Els encàrrecs s’han de realitzar el dia abans.
Menús per a grups
A partir de 10 persones.
Les reserves per a grups s’han de realitzar com a molt tard el dia abans, i estan incloses les opcions sense gluten, sense lactosa o veganes.
Pizza al taglio · Focacceria · Prodotti italiani · Farine biologiche e senza glutine
